Aus unserer Speisekarte

Klare Hühnerbrühe mit Einlage                                                                        

Champignoncremsuppe                                                                                  

Tomatensuppe nach Art des Hauses mit Basilikum und                               
Sahnehaube

Fischgerichte

Gegrillter Lachs Florentiner Art mit Kräuterbutter,Rahmspinat                 
und Petersilienkartoffeln

Forelle Müllerinen Art mit zerlassenerButter und Zitrone                            
Salzkartoffeln

Paniertes Seelachsfilet nach Art des Hauses mit                                          
Kartoffelsalat

Pfannengerichte

Pustasteak Schweinesteak mit Letscho und Pommes Frites                         

Pfefferlendchen Schweinemedaillons grüne Bohnen                                     
Speckmantel,Pfeffersauce und Kroketten

Schweinesteak au four Schweinesteak mit Würzfleisch und                         
Käse überbacken Kroketten Salatbeilage

Schweineschnitzel Köhlerliesel Paniertes Schweineschnitzel mit                
Waldpilzen in Kräuterrahmsauce Kroketten Salatbeilage

Fleischgerichte nach Art des Hauses

Hirschkalbsbraten Waldmannsart mit Apfelrotkohl gefüllter                      
Birne mit Preiselbeeren und Thüringer Klöse

Wildgulasch mit Apfelrotkohl und Thüringer Klösen                                      

Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Thüringer Klösen                                 

Thüringer Topfsülze mit Röstkartoffeln und Remouladensauce                    
Salatteller

Geflügelgerichte

Putensteak Indische Art mit Kokosbanane Currysauce                                
und gebuttertem Reis

Hühnerfrikassee Bauernart im Butterreisnest                                                

Vegetarische Gerichte

Großer Fitnessteller Gemischte Salate mit Schinken Käse und                     
gekochtes Ei Hausdressing

Gemüsepfanne Gärtnerinnen Art mit Reis oder Petersilienkartoffeln           

Grüne Nudel mit Steinpilzen in würziger Rahmsauce                                      

Für unsere kleinen Gäste

2 Hefeklöse mit Sauerkirschen                                                                         

Kinderteller Moby Dick (Fischstäbchen mit Pommes Frietes Ketchup)        

Kinderteller Max und Moritz (Kleines Schweineschnitzel mit                       
Butterebsen und Pommes Frites Ketchup)

Gerichte ab 15:00 Uhr

Strammer Max Brot mit Butter bestrichen mit Schinkenscheiben                
belegt und Spiegelei bedeckt

Ragout Fin mit Käse überbacken und Zitrone garniert Toast                        

1Paar Wiener Würstchen mit Kartofelsalat Hausfrauenart                            
Salatgarnitur

Karlsbader Schnitte Toast mit Kochschinken und Käse                                
überbacken

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Wir bieten selbstverständlich eine große Auswahl an alkoholfreien und 
alkoholischen   Getränken.               
Auch für Eisspezialitäten finden Sie eine extra Karte . 

 

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